今年相當火紅的甜點－
蜜糖吐司，在我周遭的朋友圈裡迅速蔓延開來，幾乎很多人都吃過，只不過首先開賣蜜糖吐司的Dazzling Cafe實在太熱門了！光是打電話預約就想要讓你拿電話線把自己勒死 以我自己的經驗，電話預約幾乎是mission impossible（我工作的地方有人預約成功，真神人也），我上次現場排隊：上午11:30排到我時，親切的店員跟我說要晚上7：30才輪到我用餐，簡直比米朗琪還可怕....雖然真的很好吃還蠻值得的，可是不能每次吃個下午茶都要搞的跟動員作戰一樣，時間又很難掌握，所以我跟朋友就只好退而求其次找其他家有賣蜜糖吐司的店試試，不過一個不小心還真的會踩雷，搞的又很想再痛苦排隊去Dazzling Cafe.......，不過現在我已經找到一個新的好所在－Chin Chin Cafe（Chin Chin法文口語化”乾杯”的意思）
廢話的前言太多，因為聚餐的時間是平常日，所以我大概在前一天的時候打電話去Chin Chin Cafe碰碰運氣，沒想到竟然訂的到位子～～真是lucky來的，由於我訂到的時間是11:00，所以一大早就起來就和友人w開心地搭捷運前往Chin Chin Cafe，由於到的時候店還沒開，就坐在他外面隨手拍拍...
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| 色彩醒目的招牌 |
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| 入口處很家庭式的感覺 |
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| 店外有露天式的座位，天氣好來這吃個下午茶別有一番滋味 |
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| 進入店內後，門口旁邊有個吧台，內部空間走簡約帶點普普風，給人乾淨明亮舒適又不會太冷的感覺，空間配置算是寬敞，用餐客人彼此間不會太侷促，沙發區有點lounge bar的感覺，店內會放個小電影給用餐的客人欣賞（當天播放的是Chaplin的City Lights） |
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| 店內很多裝飾都很有意思，感覺的出店家的用心 |
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| menu一如店內簡單風格，蜜糖吐司的價位從200~250元，店內規定和Dazzling Cafe一樣：基消一杯飲料，用餐時間90分鐘（不過Chin Chin Cafe並沒有那麼硬性規定，只要消費任一餐飲即可，非尖峰時段也不會限制用餐時間），所以挑個悠閒的下午，可以來這好好吃個下午茶放鬆一下，不用吃個飯搞的很緊張。（當天用手機拍照，所以menu內容沒有拍的很好就不放了，有興趣的可以看官網） |
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| 飲料點了水蜜桃柚子冰茶（130元），口味上還算不錯！！聽說他們家的咖啡相當不錯，不過w當天不想喝咖啡，就下次試試吧！！ |
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鹹的餐點點了BBQ照燒雞帕尼尼（180元），餐點有美式餐廳的水準，薯條有炸到外酥內軟而不油，帕尼尼的部份，吐司烤的很酥但不會太乾，還保留了部分吐司柔軟的口感，雞肉選擇的應該是雞腿肉的部份，火候掌握的還不錯，保留了肉汁，口感嫩而不柴，搭配醬汁跟配菜相當對味，以下午茶cafe鹹的餐點來說，他們家算是相當好吃。（帕尼尼panini或是panino就是義大利三明治的意思，大部分都是用對切的吐司或是拖鞋麵包來做，喜歡吃的朋友可以去吃吃看這家 Toasteria Cafe ）又開始扯東扯西的碎念 |
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| 一定要附上的斷面秀 |
再來就是此行的主角登場啦～～鏘！鏘！鏘！
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| 一陣吐司和蜂蜜的香味撲鼻而來，主角登場－粉紅派對蜜糖吐司（250元），擺盤跟造型都算精緻，端上來時已經成功吸引我們的目光 |
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| 近一點看，半條外表烤的酥脆的吐司，上面擠滿卡式達醬，再鋪上一圈切片草莓，上面再蓋上一大球草莓冰淇淋，插上其他巧克力裝飾，最後淋上草莓糖漿，草莓糖漿和冰淇淋結合的誘人光澤再配合陣陣撲鼻而來的蜂蜜和吐司的香氣，真是令人食慾大開～～ |
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| 餐廳的服務人員很有耐心的等我拍完照後，才開始幫我料理這道甜點，切的時候還可以聽到"咔哩咔哩"吐司酥脆的聲音。 |
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切開其中一面後，糖漿跟微融的冰淇淋混合順勢流下我的口水也跟著流下
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近看一點，我切他們家的吐司外皮來吃，酥脆程度我覺得剛好，雖然比起Dazzling Cafe還略差一點，但我已經覺得很棒了！！（紅色繽紛的蜜糖吐司外皮就處理的過為硬脆） |
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| All in one!!! 把冰淇淋加上一片草莓放在吐司上，塗上卡士達醬（不喜歡吃太甜的可以省略）一口吃下，冰冰熱熱，酸酸甜甜，草莓的香味，通通在嘴裡散開來，真是美味阿～～ |
不過我必須說，蜜糖吐司這道料理，真的適合兩人以上來分食，為什麼呢？？
原因一：份量真的很大，一個人吃會很撐。
原因二：真的是甜死人不償命，剛開始吃的時候真的很美味，吃到後來真的的覺得有點膩，建議點飲料的時候，可以點茶類或是咖啡來均衡一下，多人分食就有意猶未盡的感覺。
此次用餐的感覺
在餐點部分：就蜜糖吐司而言，
Chin Chin Cafe的卡士達醬跟
Dazzling Cafe一樣奶香夠但是真的很甜，冰淇淋的話則略遜Dazzling Cafe所使用的Movenpick 莫凡彼冰淇淋，整體表現上仍然暇不掩瑜，非常不錯，鹹的餐點我覺得也有水準之上的表現，唯獨飲料以那個價位有點弱（下次來是是別人推薦的咖啡好了）。
在用餐環境及服務上：裝潢上
Chin Chin Cafe雖然沒有像
Dazzling Cafe夢幻（我是男生可能沒有很care這種感覺），但是簡約的風格給人乾淨明亮舒適又不會太冷的感覺；服務人員相當親切，就像朋友在招待你一樣，
營造出舒適輕鬆的環境，很適合三五好友來個悠閒的下午茶。
這次用餐總共花了560元加一成服務費（也就是616元），雖然不太便宜，但是偷得浮生半日閒換到一個愉快的下午時光，還算不錯！！想吃蜜糖吐司又想來個悠閒的下午茶，不妨來
Chin Chin Cafe試試！！
p.s 沒遇到傳說中的
店花，稍微有點美中不足
（感覺到同行友人鄙夷的眼光）
店家資訊
Chin Chin Cafe
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓（sogo忠孝館後面的巷子，旁邊是
明洞館）
電話：(02)87736601
營業時間：12:00~22:00(週五週六營業到23:00)
有提供免費的無線上網歐！！
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